Tra memoria, territori e nuove frontiere: il vino che evolve
Cari Soci e Amici del vino, anche questo mese la nostra newsletter si conferma una finestra privilegiata sul mondo del vino, con sguardi che...
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Di Paolo Tamagnini Nel marzo 1986 il vino italiano visse uno dei momenti più drammatici della sua storia contemporanea: lo scandalo del metanolo non...
Di Francesca Zaccarelli In ogni gara, accade spesso che tutto si concentri in un respiro: è la tensione prima della partenza, il silenzio che sembra...
Di Angelo Petracci Il libro “Bollizine” di Tommaso Caporale suggerisce un’ipotesi di lavoro senz’altro affascinante: completare l’analisi...