Nov 21, 2023 | News, newsletter, Stampa
di Francesco Guercilena Il vino del Lazio è un tesoro enologico che porta con sé secoli di tradizione e storia. Negli ultimi mesi, la nostra associazione ha dedicato tempo ed energie per valorizzare ancora di più questo patrimonio, coinvolgendo docenti e sommelier in...
Nov 21, 2023 | News, newsletter, Stampa
di Fabrizio Gulini Dopo oltre 40 anni di onorato servizio, la scheda di degustazione che ha accompagnato le nostre serate di studio ai corsi per Sommelier e tutte le degustazioni tecniche, va in pensione. Da ottobre nei nuovi primi livelli è entrata ufficialmente la...
Nov 21, 2023 | News, newsletter, Stampa
di Paolo Tamagnini “Quanto alza questo vino?”. Non è un esercizio di fisica, ma una domanda che sovente schiere di aspiranti sommelier formulano al relatore di turno, avidi di cogliere dal livello del titolo alcolometrico dello specifico vino in degustazione chissà...
Nov 21, 2023 | News, newsletter, Stampa
di Jacopo Manni Abbiamo appena archiviato una delle peggiori vendemmie a memoria di vignaiolo. Le incessanti piogge della scorsa primavera hanno creato le condizioni perfette per la proliferazione di quello che è stato un vero e proprio killer in vigna in questa 2023....
Nov 21, 2023 | News, newsletter, Stampa
di Stefano Sarasso Parlare di Vittorio Graziano vuol dire raccontare almeno 50 anni di storia del vino italiano, un’esperienza fisica, diretta, quotidiana della viticoltura che in questi luoghi si incarna in un vitigno e vino chiamato Lambrusco. Tutto nasce alla fine...
