La vie en rose del vino

di Paolo Tamagnini Il futuro del vino si tinge sempre più di rosa; in Italia un numero crescente di donne si è avvicinato negli ultimi anni all’universo vino con un approccio più consapevole in termini di conoscenza del consumo di prodotti vinicoli. È quanto emerge da...

Lambic: La più antica birra belga prodotta ancora oggi

di Stefano Sarasso Pieter Bruegel il Vecchio, uno dei più grandi nomi dell’arte rinascimentale fiamminga, raffigurò nei suoi dipinti con scene estremamente verosimili, l’ambiente e le usanze della vita contadina. In queste rappresentazioni troviamo come elemento...

Atina DOC: quando la Francia divenne Valle di Comino

di Francesca Zaccarelli La Valle di Comino si colloca tra Lazio e Abruzzo, abbracciata da rilievi verde petrolio e rocce possenti. Luoghi evocativi e lontani dal clamore della capitale, custodiscono una gemma vitivinicola preziosa e ancora poco conosciuta: la DOC...

Avanti Tachis, dopo Tachis

di Angelo Petracci Nel mondo del vino italiano esiste un avanti Tachis e un dopo Tachis. Proviamo a pensare a quale sarebbe oggi l’immagine del vino italiano nel vino nel mondo senza la ribalta prodotta da etichette quali il Sassicaia, il Tignanello, il Solaia, il...

Sbarbatelle a Roma: 18 febbraio, A.Roma Lifestyle Hotel

Da un’idea di Paolo Poncino, responsabile di Ais Asti, con il supporto della delegazione e ora sotto l’egida di Ais Piemonte nasce un evento che è diventato anche movimento: Sbarbatelle. Giovani gemme, radici profonde. Sin dall’inizio, Sbarbatelle ha dimostrato grandi...

Calendario AIS 2024

La squadra dei sommelier di AIS Lazio si prepara a un anno di straordinario impegno. Nei prossimi dodici mesi, nei corsi e negli eventi, saremo ancora ambasciatori del territorio della nostra Regione, narrando il vino e gli abbinamenti, i vitigni e i prodotti delle...

“Natale alla Casa diVino Acquario XMas”

Dopo il successo ottenuto dalla prima edizione a novembre nel giorno di San Martino, la Casa dell’Architettura a Roma e AIS Lazio – Associazione Italiana Sommelier tornano a proporre al pubblico un nuovo appuntamento dedicato al vino con “Natale alla Casa diVino...