Corso Castelli Romani – Frascati III°

Castelli Romani

Inizio 4 Ottobre 2023 Turno unico ore 20:00

LEZ. GIORNO DATA LEZIONE LIVELLO
1 mercoledì 04/10/2023 ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO 3°LIVELLO
2 mercoledì 11/10/2023 TECNICA DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO 3°LIVELLO
3 mercoledì 18/10/2023 UOVA E SALSE 3°LIVELLO
4 mercoledì 25/10/2023 CONDIMENTI ERBE AROMATICHE E SPEZIE 3°LIVELLO
5 mercoledì 08/11/2023 CEREALI 3°LIVELLO
6 mercoledì 15/11/2023 PRODOTTI DELLA PESCA 3°LIVELLO
7 mercoledì 22/11/2023 CARNI BIANCHE ROSSE E SELVAGGINA 3°LIVELLO
8 mercoledì 29/11/2023 PRODOTTI DI SALUMERIA 3°LIVELLO
9 mercoledì 06/12/2023 FUNGHI TARTUFI LEGUMI 3°LIVELLO
10 mercoledì 10/01/2024 FORMAGGI 1 3°LIVELLO
11 mercoledì 17/01/2024 FORMAGGI 2 3°LIVELLO
12 mercoledì 24/01/2024 DOLCI, GELATO, FRUTTA 3°LIVELLO
13 mercoledì 31/01/2024 DOLCI AL CIOCCOLATO 3°LIVELLO
14 mercoledì 07/02/2024 CENA DIDATTICA 3°LIVELLO
15 mercoledì 21/02/2024 ESAME SCRITTO 3°LIVELLO
16 mercoledì 06/03/2024 ESAME ORALE 3°LIVELLO

Calendario-Corso_III_Frascati

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Sede del Corso:
DOMUS PARK HOTEL – VIA TUSCOLANA 15 – Frascati (RM)
Per informazioni mail a sommelier.castelliromani@aislazio.it

680,00 €

Dati del corsista

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