Corso Roma (2023) III°

Roma

Inizio 17 Ottobre 2023, Turno unico ore 20.00 – 22.30

LEZ. GIORNO DATA LEZIONE LIVELLO
1 MARTEDI 17/10/2023 ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO 3°LIVELLO
2 MERCOLEDI 25/10/2023 TECNICA DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO 3°LIVELLO
3 LUNEDI 30/10/2023 UOVA E SALSE 3°LIVELLO
4 MARTEDI 07/11/2023 CONDIMENTI ERBE AROMATICHE E SPEZIE 3°LIVELLO
5 MARTEDI 14/11/2023 CEREALI 3°LIVELLO
6 GIOVEDI 30/11/2023 PRODOTTI DELLA PESCA 3°LIVELLO
7 LUNEDI 04/12/2023 CARNI BIANCHE ROSSE E SELVAGGINA 3°LIVELLO
8 LUNEDI 11/12/2023 PRODOTTI DI SALUMERIA 3°LIVELLO
10 LUNEDI 18/12/2023 FORMAGGI 1 3°LIVELLO
11 LUNEDI 08/01/2024 FORMAGGI 2 3°LIVELLO
9 LUNEDI 22/01/2024 FUNGHI TARTUFI LEGUMI 3°LIVELLO
12 LUNEDI 29/01/2024 DOLCI, GELATO, FRUTTA 3°LIVELLO
13 LUNEDI 05/02/2024 DOLCI AL CIOCCOLATO 3°LIVELLO
14 MARTEDI 20/02/2024 CENA DIDATTICA 3°LIVELLO
15 LUNEDI 26/02/2024 ESAME SCRITTO 3°LIVELLO
16 LUNEDI 11/03/2024 ESAME ORALE 3°LIVELLO

Calendario-3°-livello-Ais-Roma-Autunno-2023

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Sede del Corso:
A.ROMA Lifestyle Hotel – Via Giorgio Zoega 59 – Roma
Per informazioni contattare la Segreteria al 334 39.38.848 oppure tramite mail a sommelier.roma@aislazio.it

700,00 €

Dati del corsista

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