Corso Roma (Ottobre 2024) III° livello

Roma

Inizio 15 Ottobre 2024, Turno unico serale ore 20.00 – 22:30

1 MARTEDI 15/10/2024 ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO 3°LIVELLO
2 VENERDI 25/10/2024 TECNICA DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO 3°LIVELLO
3 LUNEDI 28/10/2024 UOVA, SALSE, ERBE AROMATICHE, SPEZIE, OLIO E CONDIMENTI 3°LIVELLO
4 LUNEDI 04/11/2024 CEREALI, FUNGHI, TARTUFI, ORTAGGI E LEGUMI 3°LIVELLO
5 MERCOLEDI 13/11/2024 PRODOTTI DELLA PESCA 3°LIVELLO
6 MARTEDI 19/11/2024 PROVA PRATICA DI ABBINAMENTO 3°LIVELLO
7 MARTEDI 26/11/2024 CARNI BIANCHE ROSSE E SELVAGGINA 3°LIVELLO
8 MARTEDI 03/12/2024 PRODOTTI DI SALUMERIA 3°LIVELLO
9 MERCOLEDI 11/12/2024 FORMAGGI 3°LIVELLO
10 LUNEDI’ 16/12/2024 PRODOTTI DI PASTICCERIA, DOLCI, GELATI E FRUTTA 3°LIVELLO
11 LUNEDI 13/01/2025 IL MONDO DEL CIOCCOLATO E DEL CAFFÈ 3°LIVELLO
12 LUNEDI 20/01/2025 PROVA PRATICA DIDATTICA 2 3°LIVELLO
13 LUNEDI 27/01/2025 APPROFONDIMENTO SULLA TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE 3°LIVELLO
14 LUNEDI 17/02/2025 ESAME SCRITTO 3°LIVELLO
15 LUNEDI 03/03/2025 ESAME ORALE 3°LIVELLO

 

Calendario-3°-livello-Ais-Roma-Autunno-2024

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Sede del Corso:
A.ROMA Lifestyle Hotel – Via Giorgio Zoega 59 – Roma
Per informazioni contattare la Segreteria al 334 39.38.848 oppure tramite mail a sommelier.roma@aislazio.it

700,00 

86 disponibili

Dati del corsista

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