Corso Valle dell’Aniene – Tivoli III°

Tivoli

Inizio 24 Maggio 2023 Turno unico ore 20.00

LEZ. GIORNO DATA LEZIONE LIVELLO
1 Mercoledì 24/05/2023 ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO 3°LIVELLO
2 Mercoledì 31/05/2023 TECNICA DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO 3°LIVELLO
3 Mercoledì 07/06/2023 UOVA E SALSE 3°LIVELLO
4 Mercoledì 14/06/2023 CONDIMENTI ERBE AROMATICHE E SPEZIE 3°LIVELLO
5 Mercoledì 21/06/2023 CEREALI 3°LIVELLO
6 Mercoledì 28/06/2023 PRODOTTI DELLA PESCA 3°LIVELLO
7 Mercoledì 20/09/2023 CARNI BIANCHE ROSSE E SELVAGGINA 3°LIVELLO
8 Mercoledì 27/09/2023 PRODOTTI DI SALUMERIA 3°LIVELLO
9 Mercoledì 04/10/2023 FUNGHI TARTUFI LEGUMI 3°LIVELLO
10 Mercoledì 11/10/2023 FORMAGGI 1 3°LIVELLO
11 Mercoledì 18/10/2023 FORMAGGI 2 3°LIVELLO
12 Mercoledì 25/10/2023 DOLCI, GELATO, FRUTTA 3°LIVELLO
13 Mercoledì 08/11/2023 DOLCI AL CIOCCOLATO 3°LIVELLO
15 Mercoledì 29/11/2023 ESAME SCRITTO 3°LIVELLO

Calendario-3°-livello-Tivoli-2023

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Sede del Corso:
Ristorante la Tenuta di Roccabruna
Str. Roccabruna 30, 00019 Tivoli (RM)
Per informazioni mail a sommelier.tivoli@aislazio.it

680,00 €

Esaurito

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