Joseph Perrier, una grande maison familiare

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

ORE 20.00

Spinto dalla sua audace visione e dalla sua competenza, Joseph Perrier nel 1825 ha fondato una maison di champagne unica nel suo genere.

Una maison che, da 6 generazioni, si è ispirata ai suoi vigneti e al suo terroir eccezionale per creare grandi vini champagne.

Acclamato dalle tavole più raffinate d’Europa, lo champagne Joseph Perrier ha ricevuto il prestigioso riconoscimento “Cuvée Royale” dalla regina Vittoria e da re Edoardo VII.

Oggi, Benjamin Fourmon, rappresentante della sesta generazione, porta avanti con passione l’eredità familiare con una visione audace e moderna.

Dal 2017, la chef de cave è Nathalie Laplaige che racconta :  “ogni vendemmia è come un’avventura unica per creare cuvée che siano sempre pura espressione del terroir, per vini freschi che mostrino la complessità e la ricchezza dei luoghi di origine“.

Il brand ambassador ed export manager Paul Edgar Bredar e il nostro relatore Ais Luca Radicchi, ci racconteranno il fascino e l’autenticità di questa grande maison.

In degustazione :

• Cuvèe Royale Brut (35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Menieur)
• Cuvèe Royale Brut Nature (62% Chardonnay, 24% Menieur, 14% Pinot Noir)
  
• Cuvèe Royale Brut Rosè (40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Menieur & 10% vino rosso)
  
• Le Ciergelot Blanc de Noirs Brut Nature 2020 (100% Meunier)
• La Cote a Bras Blanc de Noirs Brut Nature 2016 (100% Pinot Nero)
• Cuvèe 200 Magnum 2015 (50% Chardonnay e 50% Pinot Noir), edizione limitata per i 200 anni della Maison

Contributo per la serata 60 euro, soci Ais 50 euro

• Paypal
• Contanti / Pos presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it