L’eleganza dei Supertuscan raccontata da Valentino Tesi

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

07 Marzo 2024 – ORE 20.00

La nascita dei Supertuscan risale al 1968.

I primi vini prodotti furono il Vigorello di Agricola San Felice, nel cuore del Chianti Classico e il Sassicaia nell’areale bolgherese, una zona tutta nuova per l’epoca. Nel 1971 arriva il Tignanello, mix di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Franc.

Le caratteristica principali erano quelle di non appartenere a nessun disciplinare di produzione e l’utilizzo della barrique in fase di affinamento.

Questi nuovi vini ottennero un grandissimo successo a livello internazionale  e portarono alla scoperta e alla valorizzazione di nuove aree della viticoltura toscana, come la Costa tirrenica.

Valentino Tesi, miglior sommelier d’Italia 2019 e 2020, ci racconterà la storia e il terroir di produzione di queste eccellenze toscane.

Vini in degustazione

• Tignanello 2016 (80% Sangiovese, 15% Cab. Sauv., 5% Cab. Franc) – Antinori
• Vigorello 2019 (35% Pugnitello, 30% Cab. Sauv., 30% Merlot, 5% Petit Verdot) – Agricola San Felice
• Fontalloro 2019 (100% Sangiovese) – Felsìna
• Sassicaia 2020 (85% Cabernet Sauvign, 15% Cabernet Franc) – Tenuta San Guido
• Cavalli 2016 (50% Cab. Sauv., 35% Peti Verdot, 15% Cab. Franc) – Tenuta degli Dei
• Saffredi 2021 (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot) – Fattoria le Pupille
• Oreno 2018 (50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot) – Tenuta Sette Ponti
• L’Apparita 2020 (100% Merlot) – Castello di Ama
• Varramista Rosso 2005 (100% Syrah) – Varramista

Contributo per la serata 75 euro, soci Ais 65 euro

Modalità di pagamento
Paypal
Contanti / Pos presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it

N.B. La prenotazione è obbligatoria e vincolante