Corso Viterbo III° livello (ottobre 2026)

Viterbo

VITERBO_3°_LIVELLO

Corso AIS Viterbo – Ristorante “Nando al Pallone” Str. Sorianese, 1, 01030 Vitorchiano VT
Orario: 20:00 – 22:30
LEZIONE GIORNO DATA CONTENUTO LIVELLO
1 MERCOLEDI’ 28/10/2026 ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO 3° livello
2 MERCOLEDI’ 04/11/2026 TECNICA DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO 3° livello
3 MERCOLEDI’ 11/11/2026 UOVA E SALSE – CONDIMENTI, ERBE AROMATICHE E SPEZIE 3° livello
4 MERCOLEDI’ 18/11/2026 CEREALI – FUNGHI, TARTUFI, ORTAGGI E LEGUMI 3° livello
5 MERCOLEDI’ 25/11/2026 PRODOTTI DELLA PESCA 3° livello
6 MERCOLEDI’ 02/12/2026 PROVA PRATICA DI ABBINAMENTO 3° livello
7 MERCOLEDI’ 09/12/2026 CARNI BIANCHE E ROSSE, SELVAGGINA 3° livello
8 MERCOLEDI’ 16/12/2026 PRODOTTI DI SALUMERIA 3° livello
9 MERCOLEDI’ 13/01/2027 FORMAGGI 3° livello
10 MERCOLEDI’ 20/01/2027 PRODOTTI DI PASTICCERIA, DOLCI, GELATI E FRUTTA 3° livello
11 MERCOLEDI’ 27/01/2027 IL MONDO DEL CIOCCOLATO E DEL CAFFÈ 3° livello
12 MERCOLEDI’ 03/02/2027 PROVA PRATICA DIDATTICA 2 3° livello
13 MERCOLEDI’ 10/02/2027 APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE 3° livello
14 MERCOLEDI’ 17/02/2027 ESAME SCRITTO 3° livello
15 MERCOLEDI’ 24/02/2027 ESAME ORALE 3° livello
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Sede del Corso:
Nando al Pallone
Str. Sorianese, 1, 01030 Viterbo VT
Informazioni: sommelier.viterbo@aislazio.it

700,00 €

50 disponibili

Dati del corsista

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