Alla scoperta dell’olio di qualità

Viaggio nel mondo dell’olio extravergine di oliva                                

condurrà la serata

Barbara Bietolini

L’olio extravergine di oliva è un prodotto straordinario che fa parte della cultura della penisola e,

nella fattispecie, della nostra tradizione tiburtina.

Tivoli è arroccata su di una collina e letteralmente circondata da uliveti, in alcuni casi, ultra centenari.

L’olio extravergine di oliva oltre a essere un prodotto straordinario è:

Semplice: è solamente una spremuta di olive.

Gustoso: in Italia si coltivano più di 500 cultivar per una varietà e una qualità senza pari nel mondo.

Salubre: l’olio è universalmente riconosciuto come uno dei prodotti di punta della dieta mediterranea per le sue caratteristiche nutrizionali e di salubrità.

Ma come possiamo riconoscere che un olio abbia davvero tutte queste qualità?

Seguiteci in questo breve viaggio tra cinque oli e scoprirete un mondo affascinante al quale sarà sempre più difficile resistere …

I cinque oli in degustazione saranno comunicati appena terminato il panel di degustazione preventivo.

Prenotazione obbligatoria e impegnativa. 

Sede: La Tenuta di Rocca Bruna

Info e prenotazioni: sommelier.tivoli@aislazio.it

Gianni Rinaldi 391.188.2231

Catia Panetta 338.520.2536