André Senoner racconta il pinot noir dell’Alto Adige

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

ORE 20.00

Seminario dedicato al piu nobile dei vitigni, il Pinot Noir (localmente chiamato Blauburgunder) che nel territorio altoatesino ha trovato le condizioni ideali per dare vita a vini eleganti e raffinati. I diversi areali produttivi, danno vita a stili che interpretano il valore del terroir, anche a seconda dell’altitudine dai 300 fino ai 1.000 metri sopra il livello del mare in un viaggio per scoprire zone e sfumature del palcoscenico dolomitico!

Un percorso sensoriale in compagnia del sommelier  André Senoner  originario della Val Gardena, Master del Pinot Nero 2021 e recente vincitore del premio Solidus 2022 (miglior sommelier professionista della ristorazione italiana).

In degustazione

• Alto Adige DOC Pinot Nero Fuxleiten 2020 – Pfitscher
• Alto Adige DOC Pinot Nero Praesulis 2020 – Gumphof – Markus Prackwieser
• Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Maglen 2018 – Cantina Tramin
• Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Zeno 2018 – Cantina Merano
• Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva St.Daniel 2019 – Tenuta Colterenzio
• Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Vigna Kofl 2019 – Peter Zemmer
• Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva 2018 – Tenuta Stroblhof
• Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Thalmann 2018 – Cantina Bozen

Contributo per la serata 40 euro, soci Ais 35 euro

• Paypal
• Contanti presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it