Attenti a quei due! Èpicerie de Loire, argini di vini e formaggi

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

ORE 20.00

Il ritorno dei due, ovvero la vulcanica coppia composta da Massimo Iafrate e Paolo Tamagnini che ci racconteranno una regione meravigliosa, la Loira.

Sei grandi formaggi saranno abbinati a sei grandi vini della Loira scelti per l’occasione.

In degustazione i seguenti formaggi :

• Beurre Charente-Poitou AOP
• Crottin de Chavignol AOP
• Pouligny Saint-Pierre AOP
• Sainte-Maure de Touraine AOP
• Valençay AOP
• Selles sur Cher AOP

e i seguenti vini :

• Saumur Methode Traditionelle Brut Nature 2016 (100% Chenin Blanc) – Domaine Touchas
• Muscadet S&M Tete de Linotte Sur Lie *Bio 2020 (100% Melon de Bourgogne) – Albert Besombes
• CUVÉE MAJORUM Pouilly-Fumé 2020 (100% Sauvignon Blanc) – Michel Redde
• CUVÉE d’ANTAN Sancerre Blanc 2015 (100% Sauvignon Blanc) – Henri Bourgeois
• ECLIPSE Saint Nicolas de Bourgueil 2017 (100% Cabernet Franc) – Frédéric Mabileau
• Coteaux du Layon St Aubin 1989 (100% Chenin Blanc) – Domaine Le Roche Moreau

Contributo per la serata 55 euro, soci Ais 50 euro

• Paypal
• Contanti presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it