Collio Day: l’Italia si tinge di giallo

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL
via Giorgio Zoega 59, Roma
ORE 20.00

La delegazione AIS di Roma è lieta di ospitare l’evento itinerante “Collio Day: l’Italia si tinge di giallo”, organizzato dal Consorzio Tutela Vini Collio in collaborazione con AIS e che coinvolgerà molte città italiane.

Una serata alla scoperta di questa terra di confine, estesa su 7.000 ha di cui 1.300 vitati, dolci colline e saliscendi, abbracciati dalle Alpi Giulie e dal Mar Adriatico, dai quali nascono vini dalla spiccata mineralità, freschezza e struttura.

La nostra relatrice Emanuela Di Palma ci guiderà attraverso la degustazione di 7 etichette DOC Collio accompagnate dai prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia, come il formaggio Montasio e il Prosciutto di San Daniele DOP.

In degustazione

• Collio Ribolla Gialla Bolzicco 2023
• Collio Pinot Bianco Cavezzo Livon 2022
• Collio Pinot Grigio Tenuta Borgo Conventi 2023
• Collio Friulano Ronco Scagnet 2023
• Collio Sauvignon Segrè Castello di Spessa 2022
• Collio Bianco_Jelka Picech 2019
• Collio Merlot Simon Komjanc 2022

Contributo per la serata 35 euro, soci Ais 30 euro

Modalità di pagamento :

• Paypal
• Contanti presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it N.B. La prenotazione è obbligatoria e vincolante