Guerino Pescara

*** ATTENZIONE – Si ricorda che la prenotazione è confermata solo con pagamento contestuale – Non si accettano pagamenti in sede ***

Guerino Pescara è un enologo e sommelier AIS che tiene con l’associazione lezioni di agronomia ed enologia nel Lazio.

Già enologo per una nota azienda abruzzese, qualche anno fa ha deciso di creare una propria realtà e dare vita al suo progetto “Carta Bianca”, con cui valorizzare il territorio e le uve di Pratola Peligna, lavorate con pratiche naturali.

Ma lasciamo parlare Guerino, nella sua presentazione sul sito aziendale:

Il fascino per la natura e l’ambiente che nutro sin da piccolo ha fatto crescere un legame indissolubile tra me e tutto ciò che è connesso alla terra. Si dice che “dov’è l’amore l’occhio corre”, difatti non ho mai potuto fare a meno di guardare lo spettacolo di madre natura nelle sue vesti stagionali senza provare un benessere nell’animo, al di là di ogni logica razionale. Crescendo ho inseguito questa mia passione incondizionata lasciandomi guidare dall’istinto, cercando di dargli una forma, una sostanza. Nell’agricoltura ho trovato il connubio perfetto tra l’amore che ho per la natura e la terra che mi nutre, nella vite e nelle sue profonde radici ne ho visto lo stesso legame, nel vino ne ho assaggiato i suoi frutti più caratteristici. In conseguenza di tutto questo comincio a riconoscere le persone che incondizionatamente offrono il loro amore alla terra.

Con Guerino Pescara, persona di grande cultura e sensibilità, andremo a scoprire le sue creazioni.

In degustazione:

• “Carta Bianca Bollata” 2022 – Spumante (Trebbiano abruzzese e Malvasia bianca lunga)
• “Carta Bianca Miscellanea” 2023 – (Trebbiano abruzzese e Malvasia bianca lunga)
• “Carta Bianca Cordisio” 2024 – Montepulciano d’Abruzzo DOP Biologico
• “Carta bianca Chiaroscuro” 2024 – Cerasuolo D’Abruzzo DOP
• “Carta Bianca L’oscuro” 2022 – (Montepulciano nero)

Relatore: Fabrizio Gulini

Sede: Park Hotel Villa Grazioli – Via Umberto Pavoni 19 – Frascati

Info: sommelier.castelliromani@gmail.com