Lazio da scoprire : Marco Carpineti e il suo vigneto labirinto

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

ORE 20.00

L’azienda di Marco Carpineti rappresenta una delle realtà più ambiziose e affascinanti del Centro Italia.

Nata nel 1986 fin dall’inizio si è segnalata per un illuminato lavoro di recupero delle varietà autoctone dell’areale pontino di Cori e di conduzione agronomica a basso impatto ambientale. Negli anni sono aumentati i progetti, le tenute in conduzione e le etichette prodotte.

Il progetto del vigneto labirinto Limito rappresenta il vertice della volontà di stupire dell’azienda. Una creazione che unisce conoscenza agronomica, filosofia ed arte 3 ettari di un vigneto labirinto con un disegno a spirale di grande suggestione visiva che si apprezza anche per la bellezza autunnale dei colori alternati dei diversi vitigni, bellone , nero buono ed abbuoto in esso presenti.

Il 10 aprile avremo modo di conoscere l’azienda in un incontro che vedrà protagonisti anche gli architetti che hanno dato vita al progetto del vigneto in collaborazione con il nostra relatore Ais Angelo Petracci

In degustazione

• Kius brut 2021 (sboccatura à la volée direttamente in sala)
• Kius extra brut 2022 (anteprima)
• Kius pas dosé 2017
• Collesanti 2024 (anteprima)
• Nzù bellone 2023
• Apolide 2021
• Ludum 2021

Contributo per la serata 35 euro, soci Ais 30 euro

• Paypal
• Contanti / Pos presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it