Pantelleria, il giardino del mediterraneo

Roma

35,00 € / biglietto

Pantelleria, il giardino del mediterraneo
Pantelleria, il giardino del mediterraneo - immagine 2
Data: 2025-10-30
Ora: 20:00

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

ORE 20.00

Pantelleria, isola selvaggia e vulcanica, terra generosa dove la natura, nella sua espressione più estrema, ha dato origine ad un ecosistema unico.
Paesaggi incontaminati, bellezze architettoniche, grandi vini e l’eccellenza dei suoi prodotti tipici fanno di Pantelleria il Giardino del Mediterraneo.

L’alberello pantesco, un’icona della viticoltura dell’isola di Pantelleria, è un arbusto di dimensioni molto ridotte, che cresce con maestria su terrazze minime e pittoresche, contornate da muri a secco realizzati in pietra lavica. Questi terrazzamenti, veri e propri opere d’arte agricole, sono strategicamente scavati nel terreno vulcanico, creando delle conche o depressioni che mirano a raccogliere ogni goccia di pioggia rara e ogni briciola d’umidità notturna.

Tutte queste straordinarie caratteristiche, insieme alle temperature estive torride, all’aridità implacabile, ai venti che soffiano con una forza sorprendente e ai suoli vulcanici, convergono in un connubio unico. Tale unione di elementi ha portato a coniare il termine “viticultura eroica pantesca” per descrivere l’arduo lavoro dei vignaioli locali, che affrontano condizioni climatiche estreme per coltivare e produrre uva di alta qualità.

I relatori per la serata saranno :

Paolo Tamagnini relatore Ais e Francesco Rizzo, Chiara Murana e Anna Ruini.

In degustazione:

BIANCO DOC PANTELLERA
  • Abraxas-Prosit ALSINE 2024
  • Basile SORA LUNA 2024
  • Murana GADI’ 2023
  • Pellegrino ISESI  2024
  • Vinisola ZEFIRO 2024
PASSITO DOC PANTELLERIA
  • Abraxas-Prosit SENTIVENTO 2017
  • Basile SHAMIRA 2020
  • Bonomo Emanuela DON PETRO 2023
  • De Bartoli BUKKURAM 2022
  • Donnafugata BEN RYE’ 2017
  • Murana MUEGGEN 2016
  • Murana TURBE’ 2017
  • Vinisola ARBARIA 2017

 

Contributo per la serata 35 euro, soci Ais 30 euro

Modalità di pagamento

  • Paypal
  • Contanti / Pos presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it

N.B. La prenotazione è obbligatoria e vincolante

35,00 € / biglietto

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