Paolo Manzone, Vignaiolo di Langa

L’azienda Manzone è sita a Serralunga d’Alba una zona che evoca paesaggi meravigliosi e vigneti fantastci, dichiarati da qualche anno Patrimonio dell’Unesco.
La tenuta è una realtà lagarola a carattere familiare, che si tramanda da generazioni e che con il tempo si è ampliata fino agli attuali 14 ettari.
Paolo e Luisella, che ci presenteranno la loro azienda, conducono l’azienda dal 1999. Paolo è stato per molti anni consulente enologico in langa, finchè ha deciso di ristrutturare la vecchia cascina di famiglia per iniziare una produzione tutta sua.
Per rimanere affascinati dai vini di Paolo Manzone, non è necessario partire dai Barolo, ma anche il suo Arneis, la Barbera e il Dolcetto, stupiscono per finezza e pulizia.

Con Paolo e Luisella, andremo a scoprire i loro meravigliosi vini, in una serata che vi incanterà.

Le etichette saranno pubblicate appena l’azienda le comunicherà.

Park Hotel Villa Grazioli

Posti Limitati – Prenotazione obbligatoria via mail all’indirizzo sommelier.castelliromani@aislazio.it