Pileum: visita in cantina (pagamento il loco)

Con la Delegazione Castelli Romani e in particolare con l’organizzazione della sede di Segni, andremo a visitare la cantina Pileum, nel cuore della Ciociaria e della Denominazione Cesanese del Piglio DOCG

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Siamo nel cuore delle colline di Piglio, un’area di alta e media collina, contrade e paesaggi incantevoli della provincia di Frosinone, alle pendici del Monte Scalambra nell’areale storico della produzione di vini Cesanese del Piglio DOCG. Un ambiente che offre ispirazioni e la certezza che i grandi vini nascono nella terra con una filosofia semplice e rigorosa: rispetto per la terra, la tradizione e la storia. Quindici ettari di vigneto, tra i trecento ed i cinquecento metri sul livello del mare, di età variabile fra un anno e mezzo secolo, a coltivazione esclusivamente manuale, seguendo i principi dell’agricoltura biologica. La produzione annua si attesta tra i 40 ed i 60 quintali per ettaro per la varietà di Cesanese di Affile in purezza e 60/80 quintali per ettaro per i bianchi da uve di Passerina del Frusinate.

INFO E PRENOTAZIONI: 

email: info@aissegni.it

Whatsapp: 347.5159996