Ômina Romana: Verticale di Cabernet Franc Ars Magna

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Il Tempo e la Grande Bellezza del Cabernet Franc: Masterclass Esclusiva in Verticale con Ômina Romana

Un viaggio sensoriale, una verticale esclusiva di 5 annate dedicata a una delle etichette più celebrate e premiate dalle principali guide enologiche italiane e internazionali. Un’occasione unica per esplorare l’evoluzione temporale di un vino monumentale, capace di sfidare gli anni con insospettabile grazia.

Spesso utilizzato in taglio con altri vitigni bordolesi, il Cabernet Franc trova nella purezza della linea Ars Magna la sua massima espressione di eleganza. Meno irruento del Cabernet Sauvignon, si distingue per le sue note inconfondibili di piccoli frutti neri, sfumature speziate e quella caratteristica traccia erbacea nobile ed elegante che, con l’affinamento, evolve in sentori di grafite, tabacco e spezie dolci.

Questo straordinario vitigno cresce in una parcella di suolo franco-argilloso, all’interno di un anfiteatro naturale esposto alle brezze del mar Tirreno e protetto dal vulcano dei Castelli Romani. La selezione chicco per chicco e un sapiente affinamento in barrique danno vita a un rosso di straordinaria longevità, complessità e struttura.

Le annate saranno pubblicate quando l’azienda le comunicherà.

Sede: Park Hotel Villa Grazioli – Via Umberto Pavoni, 19 – Frascati
Info: AisCastelliRomani@gmail.com