Sua Eccellenza il Pinot Grigio DOC Delle Venezie

Questo antico ed elegante vitigno a bacca bianca, con la sua buccia grigio-rame, ha conquistato i palati di tutti e cinque i continenti. Diffuso ed amato tanto da meritare una giornata ad esso dedicata:

il National Pinot Grigio Day che si celebra ogni anno, il 17 maggio, sulla piattaforma Instagram.

La sua è una storia lunga e affascinante: nato da una mutazione (chimera periclinale) del Pinot nero, deve il suo nome ai monaci che già nel XIV secolo cominciarono a coltivarlo in Borgogna. I primi documenti che ne parlano risalgono al 1375 quando il vino con esso prodotto veniva commercializzato in Ungheria e in Germania, col nome francese Fromenteau, il tedesco Grauburgunder e Rulander o il magiaro Szürkebarát. L’arrivo in Italia è del 1800, ma questo nobile vitigno ha messo radici talmente forti e profonde che Trentino, Veneto e Friuli Venezia Giulia sono le tre regioni che da sole ospitano quasi la metà di tutti i vigneti di Pinot Grigio esistenti al mondo.

Il Direttore del Consorzio Vini DOC Delle Venezie, Dott. Stefano Sequino, ci aiuterà a conoscere meglio i mille volti di questo vino, i territori viticoli e le caratteristiche del Pinot Grigio DOC Delle Venezie, vino giovane e versatile, adatto per tutte le occasioni di consumo.

In degustazione sei etichette:

• Due vini spumante
• Due bianchi fermi
• Due ramati fermi

Prenotazione obbligatoria – Contributo per la partecipazione € 25,00 – Soci AIS € 20,00

C/o: La Tenuta di Rocca Bruna Country Resort, Strada di Rocca Bruna, 30 – Tivoli

Info e prenotazioni:

sommelier.tivoli@aislazio.it

Gianni Rinaldi 391-1882231

Catia Panetta 338-5202536