Il racconto di una bellissima serata a Mentana, organizzata dalla nostra delegazione Colli della Sabina con AIS Valle d’Aosta.
Cari Soci, Amiche e Amici dell’AIS Lazio, siamo giunti al termine di un anno sociale che, per la cultura del vino e per le associazioni che la...
Di Paolo Tamagnini Nel lessico enologico contemporaneo, il “Fast wine” non è una categoria normativa, ma un paradigma produttivo e commerciale: vini...
Di Francesca Zaccarelli Nel panorama vitivinicolo contemporaneo, il concetto di innovazione sta subendo una metamorfosi affascinante: non si guarda...
Di Angelo Petracci Epistenologia di Nicola Perullo, filosofo ed accademico italiano, descrive una prospettiva di approccio al vino quanto mai...