Giu 27, 2024 | News, newsletter
Care lettrici e cari lettori, è con grande orgoglio e soddisfazione che vi scrivo per condividere i traguardi raggiunti dalla nostra associazione durante la recente edizione di Vinòforum, un evento che ha visto la nostra partecipazione come sponsor tecnico. La...
Giu 27, 2024 | News, newsletter
Quando parliamo di Metodo Classico la nostra mente pensa subito alle zone e ai vitigni più conosciuti, allo chardonnay e al pinot nero coltivati nelle zone più classiche, ma esiste tutta una produzione meno nota e di grande qualità diffusa in tutta la Penisola e che...
Giu 24, 2024 | News, newsletter
di Angelo Petracci Il vino come summa che ad un certo punto della vita esprime il senso estetico di una persona, il suo umanesimo. È questa la chiave di approccio a “L’invenzione della gioia” di Sandro Sangiorgi. Non si parla infatti soltanto di vino: vengono...
Giu 24, 2024 | News, newsletter
di Paolo Tamagnini Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Nature Reviews Earth & Environment, se la temperatura media globale del pianeta dovesse superare prossimamente la soglia di 2°C, almeno il 70% delle attuali regioni vitivinicole si troverebbe a rischio...
Giu 24, 2024 | News, newsletter
di Jacopo Manni Siamo a Grottaferrata, nel cuore dei Castelli Romani, un affascinante borgo cullato tra le viscere del Vulcano Laziale e accarezzato dalla brezza marina del Ponentino. Le origini di questa cittadina affondano nella tradizione monastica medievale e,...
Giu 24, 2024 | News, newsletter
di Stefano Sarasso ‘’When I first tasted it, no beer had ever tasted as good before’’. A dirlo è Pete Brown, scrittore inglese autore di saggi e romanzi con protagonista la birra. L’occasione è il Great American Beer festival di Denver in Colorado nel 2004, quando nel...
