Viaggio alla scoperta della Sicilia occidentale con Pellegrino

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

ORE 20.00

La Sicilia Occidentale è una terra ricca di storia e tradizioni, dove il sole, il vento e il mare creano un ambiente unico per la viticoltura. Qui, tra le coste e le colline, nascono vini che raccontano con autenticità l’identità di questo straordinario territorio.

A fare da protagonista in questa serata sarà Pellegrino, un’azienda storica, situata in provincia di Trapani, che da oltre 140 anni racconta la Sicilia attraverso i suoi vini. In questo territorio che accoglie e valorizza i vitigni autoctoni siciliani – Grillo, Inzolia, Catarratto, Zibibbo, Nero d’Avola, Frappato e Perricone – e che si presta anche alla sperimentazione con vitigni internazionali come Syrah e Malbec, Pellegrino coltiva i suoi vigneti, dando vita a vini capaci di raccontare l’anima autentica dell’estremo lembo della Sicilia Occidentale.

I relatori per la serata saranno :

Paolo Tamagnini, relatore Ais e Demetrio Rizzo, Responsabile Vendite Horeca Italia e Regional Key Account D.O.

Il percorso di degustazione prevede:

Un Grillo che racconta le sfumature di questa varietà:

• Senarìa 2023 – Grillo Superiore Sicilia DOC

Un bianco elegante che esprime tutta l’essenza di Pantelleria:

• Mini Verticale di Isesi – Pantelleria Bianco DOC (2022, 2019)

Due rossi per un confronto tra un vitigno autoctono e un internazionale coltivati in Sicilia Occidentale:

• Tanaurpi 2023 – Malbec Rosso Terre Siciliane IGT
• Capoarso 2022 – Perricone Rosso Terre Siciliane IGT

Un prezioso passito che racchiude la tradizione dell’isola di Pantelleria:

• Nes 2023 – Passito di Pantelleria DOC

Tre espressioni di Marsala che mostrano la straordinaria evoluzione del Grillo:

• Marsala Vergine Riserva DOC 2000
• Single Barrel N° 018 Marsala Vergine Riserva DOC 2005
• Old John Marsala Superiore Riserva Semisecco DOC 1998

Contributo per la serata 40 euro, soci Ais 35 euro

• Paypal
• Contanti / Pos presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it