Isole e Olena, la ricerca dell’eccellenza

A.ROMA LIFESTYLE HOTEL

via Giorgio Zoega 59, Roma

ORE 20.00

L’atto di nascita ufficiale di Isole e Olena è nel 1956, quando la potenzialità dei due borghi conquista l’immaginazione di Francesco De Marchi, un avvocato piemontese che li acquisisce e li unisce in un’unica tenuta.
Nel 1967, con l’assegnazione della Denominazione di Origine Controllata al Chianti Classico, Isole e Olena diventa una testimonianza della trasformazione di un territorio.

Con il Cepparello, Paolo De Marchi, figlio di Francesco, crea l’embrione di quelli che sarebbero diventati l’azienda, i vigneti e i vini di Isole e Olena. Prima del Cepparello, nel Chianti Classico era consuetudine produrre vino mescolando uve rosse e bianche.

Nel 1980 nasce un progetto che in pochi anni sarebbe diventato un’icona di stile per un vitigno, il sangiovese, e per un territorio, il Chianti Classico.

Il presidente di Ais Toscana Cristiano Cini, insieme al direttore commerciale Simone Mercati, ci accompagneranno alla scoperta di questa azienda.

In degustazione :

• Brindisi iniziale a sorpresa
• Chardonnay 2024
• Chianti Classico 2024
• Cepparello 2023
• Cepparello 2020
• Cepparello 2016
• Cepparello 2010

Contributo per la serata 60 euro, soci Ais 50 euro

• Paypal
• Contanti / Pos presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”

Per informazioni e prenotazioni contattare sommelier.roma@aislazio.it