Editoriale newsletter Giugno 2025

Cari Soci e Amici dell’Associazione Italiana Sommelier Lazio, l’anno sociale che volge al termine è stato un viaggio straordinario, ricco di momenti indimenticabili che hanno rafforzato il nostro legame con il mondo del vino e della convivialità. Il 2024 è stato un...

Kallmet: il vitigno che sussurra storie di libertà

Di Salvatore Stanco Se la vite ha radici profonde, quelle del Kallmet affondano nella pietra e nella polvere dei Balcani, tra rovine illiriche e cicatrici lasciate dall’impero ottomano. In Albania, terra che in pochi associano al vino ma che da millenni lo produce, il...

Viaggio nel vino cileno, tra poesia e terroir

di Sergio Aricò Se il Cile fosse un libro, lo avrebbero scritto a quattro mani Pablo Neruda e Isabel Allende. Il primo ne avrebbe descritto la geografia folle e smisurata: quella “lunga striscia di terra e di vino e di neve”, stretta tra una “spada...

Vittoria: la donna, la città, il vino

Di Francesca Zaccarelli Il nostro racconto del legame profondo tra donne e vino prosegue questo mese in Sicilia, alla scoperta di Vittoria Colonna: la donna che fondò la città che ancora porta il suo nome e che oggi si presenta come una delle più interessanti DOCG...

Il colore è un filtro della realtà

di Angelo Petracci Jacky Rigaux nel suo libro “Il vino capovolto” di cui parleremo nelle prossime uscite, individua nel vetro e nell’analisi visiva la grande differenza con le degustazioni del vino nel passato, che avvenivano nel buio delle cantine appena illuminate...