Gen 25, 2025 | News, newsletter
di Paolo Tamagnini La svolta è già in atto: il settore del vino è interessato e sarà sensibilmente sommerso nei prossimi anni dai flussi virtuali, più o meni virtuosi, generati dall’intelligenza artificiale, avida di alimentarsi del patrimonio informativo di dati...
Gen 25, 2025 | News, newsletter
di Stefano Sarasso Che siano radicali o conservatori, questi vignaioli hanno tutti, in qualche modo voltato le spalle a quelli che oggi il sistema considera i prerequisiti per fare il vino. Di fatto loro non producono vino secondo una formula o per il mercato e spesso...
Gen 25, 2025 | News, newsletter
di Francesca Zaccarelli La rubrica dedicata alle donne in vitivinicoltura continua con l’affascinante biografia di Lady Elisa Croghan, conosciuta come la Dama Forestiera. Nata in Inghilterra nel 1845, si trasferì a Parigi adolescente per seguire il padre Ugo Croghan,...
Gen 25, 2025 | News, newsletter
di Jacopo Manni Antonio Pulcini è stato un poeta, un artista, forse per qualcuno anche un eroe o addirittura un santo, certamente un pensatore, quasi uno scienziato, di sicuro un navigatore e un trasmigratore come tutti i nostri più spregiudicati commercianti. Antonio...
Gen 25, 2025 | News, newsletter
di Angelo Petracci È il convitato di pietra in tutti i confronti e i dibattiti circa il vino. Dall’alto di una autorità accademica riconosciuta da tutti con le sue considerazioni ci devi fare i conti, a supporto o contraddizione che siano. E a conferma del suo alto...
Gen 25, 2025 | News, newsletter
di Lucia Oceano Con l’arrivo di gennaio e la prospettiva di lunghe settimane fredde e grigie, dobbiamo necessariamente pensare a qualcosa che ci riscaldi e ci conforti. Zuppe e minestre diventano le protagoniste di questo periodo, non dico che ci faranno amare...
